Ciabattine, Olíva, Casa Rinaldi 140 g

A kenyérrúd új alternatívája. A kevés sóval meghintett lapos darab pékárúként kenyérpótlóként szolgálják fel az ételekhez, vagy fel is tölthetik őket.

Búzakekszek rozmaringgal. Összetevők: Lágy BÚZALISZT 550 típusú, 10% olívaolaj, só, élesztő, 1% rozmaring. Hűvös, száraz és fénytől védett helyen tárolandó.

A Cornish-tengeri só enyhe, de ízes pelyhével finom ételeket ízesíthet.A cornwalli partvidék legtisztább vizeiből - Lands End - nyerik, gondosan kézzel szedik és dolgozzák fel. A tengervízben megtalálható több mint 60 értékes ásványi anyag és nyomelem megmarad a kulináris élvezethez. Kellemes állagukkal a kristályok könnyen bedörzsölhetők az ujjaid közé, és szó szerint megolvadnak a nyelven. A Cornish-tengeri só termelői prémium tengeri sót kínálnak, ugyanakkor nagy jelentőséget tulajdonítanak a természeti erőforrások gondos használatának. Például. a sótermelésből származó tengervizet csak lehűtik és az ökoszisztémához igazítják, majd visszavezetik.

A Demera cukor az afrikai partvidék Mauritius szigetéről származik. Az édes különlegességet régóta élvezik Európában, de sokáig csak az Egyesült Államokban volt elérhető. Ez a cukornádból készült barna cukor melasztartalma miatt gazdag aromát kínál, finom karamellás jegyekkel. Alkalmas keksz, sütemény és desszert önteteként, és különleges "ropogós" jegyzetet ad neki.

A zöld borsot még érése előtt betakarítják, vagy sós vagy savas lapokba helyezik, vagy magas hőmérsékleten vagy vákuumban gyorsan szárítják. Ez a fajta kezelés megakadályozza a borsbogyók erjedését és ezáltal az elszíneződését. A zöld borsnak alacsony csípőssége, friss, lágy íze van. A szárított borsot frissen őrölhetjük malmokban, vagy mozsárban összezúzhatjuk. Ez a bors ideális grillezett húsok ízesítésére.

A Palm Island csendes-óceáni sóját különleges eljárással nyerik. A Molokai-sziget melletti partvidékről származó csendes-óceáni vizet zárt rendszerekben szűri és párologtatja a napenergia. A kapott sókristályokat tengeri ásványi kivonattal is összekeverik. Ez ínyenc sót eredményez, amely csak 84% nátrium-kloridot tartalmaz - 16% -át 80 nyomelem határozza meg. A csendes-óceáni fehér Palm Island-só fantasztikus textúrájú, csillogó kristályairól ismert, és összetéveszthetetlen "édes" felületű. Alkalmas az összes fűszeres étel ízesítésére, serpenyőben sült húsra és halra.

Mini grissini paradicsommal és oregánóval. Összetevők: BÚZA Liszt, fehérbor *, magas olajsavtartalmú napraforgóolaj, só, extra szűz olívaolaj, paradicsompor (0,5%), hagymagranulátum, oregano (0,2%), bazsalikom, SZEZÁM. * SZULFITOKAT tartalmaz. Hűvös, száraz és fénytől védett helyen tárolandó.

Mini grissini extra szűz olívaolajjal. Összetevők: BÚZA Liszt, fehérbor *, magas olajsavtartalmú napraforgóolaj, só, extra szűz olívaolaj. * SZULFITOKAT tartalmaz. Hűvös, száraz és fénytől védett helyen tárolandó.

Ezek a grissinik tipikus olasz sütemények, amelyek búzalisztből és élesztőből készülnek, és ropogósra sütnek. Aromás, ízletes a büfébe mártáshoz, és ideális egy kis harapnivalóhoz borral és sörrel.

A fekete lampong bors zöld, friss illattal rendelkezik. Az aroma nagyon változatos: a citromtól a finoman keserűtől az enyhe fűszerességig. Alkalmas a mozsárhoz és a borsőrlőhöz. Tökéletes sötét húshoz, például vadhúshoz, bárányhoz és marhahúshoz, valamint kemény sajthoz. Finom mártásokban és salátákban is.