A név változik, a minőség megmarad! Könnyű adagolni - 100 ml - 1 liter -, és kiegyensúlyozott ízt adnak. Használjon alapkoncentrátumot az ételek utolsó fűszerezéséhez, a pácok és öntetek finomításához vagy alapként. A folyékony Chef Fonds számos változata létezik: ázsiai, kacsa, hal, zöldség, csirke, kagyló, borjú, bárány, gomba, marhahús és vad.
Folyékony koncentrátum Demi Glace Base barna szószokhoz. Összetevők: víz, glükózszirup, aromák, só, cukor, karamellizált cukor, paradicsompor, maltodextrinek, módosított keményítő, hagymapor, fűszerek (mustárral, zellermaggal), fokhagymapor, savanyító szerek: (tejsav, kalcium-laktát). Használható hidegen és melegen. Használat előtt alaposan rázza fel. Adagolás: 100 ml / 1 l víz szószhoz. Száraz helyen és hőtől védve tárolandó. Felbontás után hűtőszekrényben, legfeljebb + 5 ° C-on tárolandó, és 4 hónapon belül felhasználható. Dániában készült. Tulajdonságai: gluténmentes.
Energia kcal | 243.000 |
Energia kJ | 1032.000 |
Zsír | 0.200 |
Telített zsírsavak | 0.100 |
Szénhidrátok | 55.200 |
Cukor | 8.200 |
Fehérje | 4.900 |
Só | 12.900 |
Allergén - Mustár | tartalmaz |
Allergén - Zeller | tartalmaz |
Gyártó | Nestle Professional GmbH |
Származási ország | Németország |
A termékhez még nem írtak véleményt, legyen Ön az első!
Vélemény írásához be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell!
Hírlevél
A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót. A süti beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.