Cayenne-bors, őrölt chili, WIBERG, 260 g

A Wiberg csiliszálak ideálisak köretnek. Az íze diszkréten csípős. Használja a chili julienne-t dekoratív jellegű fűszerként minden olyan helyen, ahol enyhe chilis csípősségre vágyik, vagy saláták, előételek, tésztaételek és más fűszeres ételek díszeként. Mindössze 2 másodperces sütés után gyönyörűen ropogósak lesznek.

Az őrölt fehér bors csípős-aromás és finom fűszeres ízű. A legjobb saláták, levesek, mártások, húsok, szárnyasok, vadak, hüvelyesek és sajtok ízesítésére.

édeskés-csípős és fűszeres-intenzív íz. Ideális salátákhoz, krémekhez, levesekhez, levesekhez, mártásokhoz, húsokhoz, baromfihúsokhoz, vadhúsokhoz, vadakhoz, vadon élő szárnyasokhoz, halakhoz, kagylókhoz, zöldségekhez és különböző köretekhez. A WIBERG hagyományos családi vállalkozás receptje a több íz, több gondosság és know-how a nyersanyagok kiválasztásában, több minőségellenőrzés és több élvezet.

Gyümölcsös-aromás íz; ideális forralt borhoz, forralt almaborhoz; párolt gyümölcsök, almás rétes és savarin, valamint tea, grog és puncs ízesítésére is. Édes ételek ízesítésére és finomítására is használható. Adagolás: 1 kávéskanál 250 ml borhoz. Teljes hozam: 51 liter.

A kömény íze összetéveszthetetlenül aromás, fanyar és fűszeres. Jól illik kenyérhez, péksüteményekhez, kenőcsökhöz, salátákhoz, levesekhez, mártásokhoz, húsokhoz, szárnyasokhoz, zöldségekhez, burgonyás ételekhez, sajtokhoz, gombákhoz.

A majoránna aromás-gyümölcsös és jellemzően fűszeres ízű. Ideális salátákhoz, levesekhez, mártásokhoz, húsokhoz, szárnyasokhoz, vadhúsokhoz, tojásételekhez, hüvelyesekhez és zöldségekhez.

Ennek a készítménynek erős, fűszeres íze van, finom muskotályos jegyekkel, és a frissen reszelt narancshéjra emlékeztet. Ez az intenzív narancsos íz finomítja a süteményeket, krémeket, fagylaltokat és parfé-készítményeket, de a vad-, hús- és baromfi-ételeket vagy a vöröskáposztát is. Optimálisan használható friss narancs helyettesítésére.

enyhe, kiegyensúlyozott, kellemes sóíz a természetes ásványianyag-tartalomnak köszönhetően

Ez a készítmény erős és fűszeres, intenzív citromos ízű. Ideális süteményekhez, krémekhez, fagylalt- és parfé-készítményekhez, vad-, hús- és baromfihúsételekhez vagy vöröskáposztához. Gyakorlatilag és gond nélkül használható friss citrom (héja) helyett. A WIBERG hagyományos családi vállalkozás receptje több íz, több gondosság és know-how a nyersanyagok kiválasztásában, több minőségellenőrzés és több élvezet a különleges friss őrlési eljárás révén.

1910-ben a mészáros mester és felesége, Johanna Händlmeier saját hentesüzletet alapítottak Regensburgban. Johanna Händlmaier azonban a saját maga által készített kolbászok mellett valami egészen különlegeset szeretett volna kínálni vásárlóinak - így az édes házi mustárt Johd Händlmaier találta fel 1914-ben, és a cég alapkövét letették Hentesek konyhája, ez egy bajor eredetije, amely egyszerűen a fehér kolbászokhoz tartozik.