Termékleírás
Ezeknek az articsókáknak szenzációs harapása van, mert egy speciális eljárással leforrázzák őket: néhány másodperc alatt felmelegítik, majd azonnal teljesen lehűlnek. Ennek eredményeként a forralási folyamat után már nem főznek a meleg folyadékban, és elveszítik állagukat - ehelyett lényegében főzve maradnak! Ez a termék a Bologna közelében található Trattoria Amerigo Michellin konyhájából származik. A feldolgozás során nagy hangsúlyt kapnak a hagyományos receptek és a kiváló minőségű regionális termékek. Kiválóan ízlik !!!
Articsóka napraforgóolajban. Összetevők: articsóka, napraforgómag olaj, borecet, tengeri só, citromsav E330, aszkorbinsav E300. Felbontás után hűtőszekrényben tartandó. Származás: Olaszország.
