Termékleírás
A kubebborsot főleg Indonéziában és néhány afrikai országban termesztik, Európában nem könnyű beszerezni. Száraz-fás, kámforszerű és mentolos aromák jellemzik. Az illata a levendulára emlékeztet nagyon virágos. A csípősséget önellenőrzés után nem lehet meghatározni. Csak röviddel használat előtt őrölje meg! A fűszer, más néven jávai bors, ideális hús- és zöldségételekhez. A bogyókat hús tűzdelésére is lehet használni. Alkalmasak egészben vagy őrölve lemezdíszítésként is. Ha van bátorsága, keverje össze a tonkababbal és a vaníliával, friss trópusi gyümölcsökkel.
Cubeb bors egészben, szárítva. Összetevők: Cubeb bors (piper cubeba). Hűvös, száraz és fénytől védett helyen tárolandó. Tulajdonságok: Nincs szükség tápértékek megadására.
