Termékleírás
Annatto a trópusi Dél-Amerikában honos, kicsi, örökzöld Annatto vagy Orleans fa narancsvörös magjaira utal. Annatto-t már a Kolumbus előtti időkben használták ételek, szövetek festésére és testszínként; Még a nyugati világ is használja a mai napig az Annatot ugyanezen okból a vajban, sajtban, füstölt halban és kozmetikumokban. A magok gyengén virágos vagy borsmenta illatúak, finom, földes, enyhén borsos ízűek, és kesernyés. Kellemes földi ízt adnak az ételeknek, ha sokkal nagyobb mennyiségben használják, mint amennyi a színezéshez szükséges.
Annatto magvak. Összetevők: Annatto magok (Anatto Sem. Tot.). Hűtve (max. +25 ° C), szárazon és fénytől védve tárolandó. Tulajdonságok: Nincs szükség tápértékek megadására.
