Az úgynevezett csokornyakkendő alakja, amelyet a férfiak ünnepi alkalmakkor viselnek, a tészta alakját írja le legjobban. Ez a tészta Olaszországból származik, a legjobb durumbúza búzadarából készül, de tojás nélkül. A főzési idő 6 és 10 perc között van. Ideális minden tésztaszószsal és tésztasalátával is. A „Dedicato alla nostra terra” (régiónknak szentelve) Granoro frissíteni kívánja a Pugliában termesztett termékeket. „Hagyományunk szorosan kapcsolódik régiónkhoz. A Dedicato vonallal fenntarthatóvá akarjuk tenni az Apuli mezőgazdaságot járuljon hozzá és teremtsen közvetlen kapcsolatot a gazdák és a fogyasztók között olyan közös értékeken alapulva, mint a környezetvédelem, a hagyományok megőrzése és a termékek hitelessége. ”Egészséges és hiteles párbeszéd a vidék és a város, a mezőgazdaság és az ipar között, jelenleg Granoro vonalában Ez a vonal Apulia régiónknak szól, amely kiválóan alkalmas tésztára, ugyanakkor kemény is Sok más termék ismert.
