Termékleírás
Lágy csokoládé couverture, erős teljes tejízzel és bársonyos állaggal. Ízében enyhén édes.
Ideális esetben süteményekben, fagylaltban, ganache-ban vagy habban használják. Forró forró csokoládé készítéséhez is felhasználható. Ízlés szerint adjuk a couverturet forró tejhez, és habozzuk, amíg fel nem oldódnak.
Összetevők: cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, sovány tejpor, emulgeálószer: szójalecitin. relatív páratartalom).
Tulajdonságai: állati tejből származó fehérje.
Tápérték 100 g-onként
Energia 2500 kJ / 597 kcal
Zsír 42 g
ebből telített zsírsavak 25 g
Szénhidrátok 42 g
ebből cukor 25 g
Fehérje 7,5 g
Só 0,25 g
Allergén nyomok / tartalmazzák
Tejet tartalmaz
