Kések & Kiegészítők

• 

  Homárfogó rugóval és rögzítő csipesszel.

  Homárfogó, 20 cm 1 db

  15 507 Ft (12 210 Ft + ÁFA)

  77 534 Ft (61 050 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-01 Masterpiece Damast Hámozó kés, 8cm 1 db

  89 218 Ft (70 250 Ft + ÁFA)

  1 115 219 Ft (878 125 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-03 Masterpiece Damast Szakács kés, 14cm 1 db

  110 223 Ft (86 790 Ft + ÁFA)

  787 309 Ft (619 928,57 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-04 Masterpiece Damast Santoku, 13cm 1 db

  110 223 Ft (86 790 Ft + ÁFA)

  847 872 Ft (667 615,38 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-05 Masterpiece Damast Csontozó kés, 16cm 1 db

  131 216 Ft (103 320 Ft + ÁFA)

  820 103 Ft (645 750 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-06 Masterpiece Damast Nakiri, 17cm 1db

  152 222 Ft (119 860 Ft + ÁFA)

  895 425 Ft (705 058,82 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-07 Masterpiece Damast Santoku, 18cm 1 db

  150 127 Ft (118 210 Ft + ÁFA)

  834 037 Ft (656 722,22 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-09 Masterpiece Damast Húskés, 24cm 1 db

  146 977 Ft (115 730 Ft + ÁFA)

  612 405 Ft (482 208,33 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Kasumi Masterpiece damaszkuszi kések középen VG-10 acélból készülnek. Miután áhított és esztétikus Damszen mintát kovácsolt az acélrétegek többszöri hajtogatásával, a penge ismét kb. 800 ° C-ra melegszik és gyorsan lehűl. Ez 59-60 C Rockwell-keménységet eredményez, és a vágóél rendkívüli élességet kap. A professzionális fogantyú duroplasztikus vászonkemény gyantából készül, jó formatartást nyújt, biztonságosan és kényelmesen fekszik a kézben. Az ilyen kést mindig kézzel kell mosni. A rendszeres élezés kombinált acélkővel ajánlott, pl. K-11 (240/1000 szemcsével) vagy a K-12 finom csiszolásához és polírozásához (3000/8000 szemcsés).

  Kasumi MP-10 Masterpiece Damast Kenyér kés, 25cm 1 db

  152 222 Ft (119 860 Ft + ÁFA)

  608 889 Ft (479 440 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-11 Masterpiece Damast Szakács kés, 20cm 1 db

  150 127 Ft (118 210 Ft + ÁFA)

  750 634 Ft (591 050 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-12 Masterpiece Damast Szakács kés, 24 cm 1 db

  157 480 Ft (124 000 Ft + ÁFA)

  656 167 Ft (516 666,67 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-13 Masterpiece Damast Sashimi, 21cm 1 db

  167 500 Ft (131 890 Ft + ÁFA)

  797 620 Ft (628 047,62 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek