Kések & Kiegészítők

• 

  Homárfogó rugóval és rögzítő csipesszel.

  Homárfogó, 20 cm 1 db

  16 269 Ft (12 810 Ft + ÁFA)

  81 344 Ft (64 050 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-01 Masterpiece Damast Hámozó kés, 8cm 1 db

  93 561 Ft (73 670 Ft + ÁFA)

  1 169 511 Ft (920 875 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-03 Masterpiece Damast Szakács kés, 14cm 1 db

  115 595 Ft (91 020 Ft + ÁFA)

  825 681 Ft (650 142,86 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-04 Masterpiece Damast Santoku, 13cm 1 db

  115 595 Ft (91 020 Ft + ÁFA)

  889 195 Ft (700 153,85 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-05 Masterpiece Damast Csontozó kés, 16cm 1 db

  137 617 Ft (108 360 Ft + ÁFA)

  860 108 Ft (677 250 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-06 Masterpiece Damast Nakiri, 17cm 1db

  159 652 Ft (125 710 Ft + ÁFA)

  939 128 Ft (739 470,59 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-07 Masterpiece Damast Santoku, 18cm 1 db

  157 442 Ft (123 970 Ft + ÁFA)

  874 677 Ft (688 722,22 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-09 Masterpiece Damast Húskés, 24cm 1 db

  154 140 Ft (121 370 Ft + ÁFA)

  642 250 Ft (505 708,33 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Kasumi Masterpiece damaszkuszi kések középen VG-10 acélból készülnek. Miután áhított és esztétikus Damszen mintát kovácsolt az acélrétegek többszöri hajtogatásával, a penge ismét kb. 800 ° C-ra melegszik és gyorsan lehűl. Ez 59-60 C Rockwell-keménységet eredményez, és a vágóél rendkívüli élességet kap. A professzionális fogantyú duroplasztikus vászonkemény gyantából készül, jó formatartást nyújt, biztonságosan és kényelmesen fekszik a kézben. Az ilyen kést mindig kézzel kell mosni. A rendszeres élezés kombinált acélkővel ajánlott, pl. K-11 (240/1000 szemcsével) vagy a K-12 finom csiszolásához és polírozásához (3000/8000 szemcsés).

  Kasumi MP-10 Masterpiece Damast Kenyér kés, 25cm 1 db

  159 652 Ft (125 710 Ft + ÁFA)

  638 607 Ft (502 840 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-11 Masterpiece Damast Szakács kés, 20cm 1 db

  157 442 Ft (123 970 Ft + ÁFA)

  787 210 Ft (619 850 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-12 Masterpiece Damast Szakács kés, 24 cm 1 db

  165 164 Ft (130 050 Ft + ÁFA)

  688 181 Ft (541 875 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A KASUMI MP lemezek középső rétege a legjobb japán „VG10 acél” - kobalt és magasabb széntartalmú - anyagból áll, amelyet kizárólag nagyon jó minőségű konyhakések gyártására fejlesztettek ki. Kovácsolás után a pengéket 800 ° C körüli hőmérsékletre melegítik fel, majd gyorsan lehűtik és 59-60 ° C körüli hőmérsékletre keményednek. Az 59-60 HRC keménységét nemcsak a konyhakések optimális keménységének tekintik Japánban. Ez lehetővé teszi a vágóél nagyon hosszú élettartamát, nagyon jó élességgel (Élmegtartás - nem gyorsan tompul), de a SUMIKAMA acélkövekkel is könnyedén újraélesíthető

  Kasumi MP-13 Masterpiece Damast Sashimi, 21cm 1 db

  167 500 Ft (131 890 Ft + ÁFA)

  797 620 Ft (628 047,62 Ft + ÁFA) / méter

  Kosárba

  Részletek