A hagyományos éttermekben a shoyu helyett a "murasaki" kifejezést használják. A Murasaki lilát vagy bíbort is jelent. Ez nemcsak költői parafrázis, hanem udvariasabban is hangzik, mivel közvetett kifejezés. A sötétlila egy sandanshikomi shoyu, enyhén szirupos állagú. A sandanshikomi a 3-fázisú erjesztést jelenti, amely a misóban vagy a szakéban is megtalálható. Ez a hosszabb erjesztés nemcsak sötétebb színt, hanem különleges ízmélységet is ad a shoyunak. Nagyon jó sashimi és sushi.
Sötét szójaszósz. Összetevők: Víz, KOVÁSZLAB, Zab, só, rizs. Felbontás után hűvös helyen tárolja.
Allergén - Glutén | tartalmaz |
Allergén - Szójabab | tartalmaz |
Allergén - Glutén altípus | búza |
Gyártó | DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Str.6, 14197 Berlin, Deutsc |
Származási ország | Japán |
A termékhez még nem írtak véleményt, legyen Ön az első!
Vélemény írásához be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell!
Hírlevél
A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót. A süti beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.