Termékleírás
A hagyományos éttermekben a shoyu helyett a "murasaki" kifejezést használják. A Murasaki lilát vagy lilát is jelent. Ez nemcsak költői parafrázis, hanem udvariasabban is hangzik, mert közvetett kifejezés. A világos lila a Kansai régióra jellemző világos szójaszósz. A világos szójaszósz azonban általában magasabb sótartalmú, ezért nem alkalmas végső fűszerezésre vagy nyers fogyasztásra.... A Suehiro ezt a különleges shoyut magasabb koji-tartalommal és ezáltal magasabb umami-értékkel és természetes édességgel fejlesztette ki. Nagyon jó, hogy kihozza az összetevők természetes ízét. Tofu saláta, steak, marhasült és tojásételek. Enyhe rizsecettel és frissen őrölt borssal nagyszerű dim sum és gyoza mellé.
Könnyű szójaszósz. Összetevők: Víz, KOVÁSZLAB, Zab, só, rizs. Felbontás után hűvös helyen tárolja.
