Brownie-Gofri Nicecream-el.

Hozzávalók 8 személyre

150 g tönkölyliszt
200 g vaj
3 evőkanál datolyaszirup (cikk. 31107)
100 g kakaópor, erősen olajtalanítva (cikk.17355)
1 teáskanál só
3 teáskanál sütőpor
5 tojás
5 teáskanál bourbon vanília kivonat (cikk.34635)
150 ml hideg szénsavas víz

A fagylalthoz

3 fagyasztott banán
1 csipet ceiloni fahéj (cikk.23133)
1 csipet só
100 ml tej (különösen finom az Alpro mogyorós tejjel)
1 evőkanál datolyaszirup
1 teáskanál Borbon vanília kivonat

Öntetként

Mea rózsaszínű karamellkrém (cikk.57599)
porcukor

Elkészítés

1. Fagyasszon le három banánt előző nap.
Másnap keverje a fagyasztott banánt az összes többi fagylalt hozzávalóval a turmixgépben krémesre. Ezután tegye egy tálba, és fagyassza le (kb. 2-3 óra)

2. Ezután habosra verjük a tojásokat, a vanília kivonatot és a vizet. Majd adjon hozzá lisztet, sót, kakaóport és sütőport, keverje hozzá a vajat és a datolyaszirupot.

3. Melegítsük elő a gofrisütőt, és vajazzuk be.
Gofrienként kb. 2-3 evőkanál tésztát öntünk a gofrisütőbe, és ropogósra sütjük. Tetejére karamellkrémet és fagylaltot helyezzünk és porcukorral díszítünk.

Jó étvágyat kívánunk