A sáfrányt - a konyhában lévő aranyat - a Sáfrány-Krokus stigmáiból nyerik, amelyeket kézzel szednek ki és szárítanak meg - 150 000 virág tesz 1 kg szálat. Az illékony Safranal illóolaj felelős az erős, aromás illatért. A pikrocrocin létrehozza a keserű-édes, füstös és földes ízt. Az áhított élénksárga színt a krocin biztosítja vízben oldódó anyagként. Használja a konyhában pl. Rizottó, paella vagy bouillabaisse, valamint a tenger gyümölcseinek ízesítésére.
Sáfrányszálak. Összetevők: sáfrány. Tárolja hűvös, száraz helyen, fénytől védve. Iránban csomagolva. Tulajdonságok: Nincs szükség tápértékek megadására.
Gyártó | Imperial Caviar GmbH |
Származási ország | Irán |
2 210 Ft (1 740 Ft + ÁFA)
2 210 Ft (1 740 Ft + ÁFA) / kg
A termékhez még nem írtak véleményt, legyen Ön az első!
Vélemény írásához be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell!
Hírlevél
A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót. A süti beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.