A Pastificio dei Campi Gragnano tésztája egyedülálló aromáját, ízét és állagát tekintve. Fedezze fel az olasz durumbúza legjavát már az első harapástól kezdve. Ez a rendkívüli tészta, amely főzés közben is „al dente” marad, a legjobb nyersanyagok kiválasztásának és a lassú, kézi munkán alapuló, minden részletre odafigyelő gyártási folyamatnak az eredménye. Éppen ezért a Pastifico dei Campi tésztatermékei az IGP címkét viselik. Az IGP egy minőségi pecsét, amely garantálja a termék eredetét és származását. A Gragnano tészta esetében ez egy évszázados hagyományról is tanúskodik. Gragnanóban már a 16. század óta dokumentáltan léteznek száraztésztát előállító üzemek. A tésztakészítés művészete generációkon keresztül öröklődött, egészen napjainkig. Milyen követelményeknek kell megfelelnie egy tésztának ahhoz, hogy megkapja a „Gragnanopasta IGP” címkét? Mindenekelőtt a Gragnano tészta IGP kizárólag durumbúzából készült lisztből és a helyi talajvízből származó vízből készülhet. Ennek oka a víz alacsony kalciumtartalma, amely erre a vidékre jellemző, és amely mindig is hozzájárult a tészta minőségéhez. Az előállításnak Gragnano településen belül kell történnie. Fedezze fel a Pastificio dei Campi gragnanói tésztáját, a valaha volt legjobbat és az első tésztát, amely a szántóföldtől a tányérig nyomon követhető.
Összetevők: Durumbúzadara, víz. Forró, forró vízben főzzük. (100 g tésztára 1 liter víz jut). Főzési idő „al dente”: 15 perc. Hűvös, száraz, fénytől védett helyen tároljuk.
Energia kcal | 358.000 |
Energia kJ | 1518.000 |
Zsír | 1.500 |
Telített zsírsavak | 0.200 |
Szénhidrátok | 72.500 |
Cukor | 0.600 |
Fehérje | 14.000 |
Só | 0.010 |
Allergén - Glutén | tartalmaz |
Allergén - Glutén altípus | búza |
ISBN szám | 8033986620575 |
Gyártó | Pastifico dei Campi S.r.l. |
Származási ország | Olaszország |
A termékhez még nem írtak véleményt, legyen Ön az első!
Vélemény írásához be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell!
Hírlevél
A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót. A süti beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.