+

Gewürzgarten - Marhazsír bajor Wagyu marhahúsból 195 g

Gewürzgarten - Marhazsír bajor Wagyu marhahúsból 195 g

Összehasonlítom Feljegyzem Ajánlom Kívánságlistára

Tweet

Termékleírás

Wagyu annak a japán szarvasmarhafajtának a neve, amelynek kulináris előnye, hogy több izomközi zsírt halmoz fel. Ez minden tekintetben jobb és kerekebb ízt biztosít. Ami szintén különleges ebben a szilárd zsírban, az a diós és vajszerű aromája. Régebben a marhafaggyút klasszikusan a mélysütéshez használták, mivel a égéspontja nagyon magas. Ezért használják még ma is a konyhában a magas hőmérsékleten történő sütéshez és a klasszikus angol piték elkészítéséhez.

Bajor Wagyu marhahúsból származó kiolvasztott zsír. Összetevők: Wagyu marhahúsból származó zsír. Hűvös helyen, +3°C és +7°C között tárolja.

Paraméterek

Energia kcal	896.000
Energia kJ	3682.000
Zsír	99.500
Telített zsírsavak	47.300
Szénhidrátok	0.000
Cukor	0.000
Fehérje	0.000
Só	0.030
Allergén - Glutén	traces
Allergén - Tojás	traces
Allergén - Tej	traces
Allergén - Mustár	traces
Allergén - Szójabab	traces
Allergén - Zeller	traces
Allergén - Szulfitok	traces

Egyéb adatok

ISBN szám	4025084505438
Gyártó	BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH
Származási ország	Németország

Ezt vásárolták hozzá

A Demera cukor az afrikai partvidék Mauritius szigetéről származik. Az édes különlegességet régóta élvezik Európában, de sokáig csak az Egyesült Államokban volt elérhető. Ez a cukornádból készült barna cukor melasztartalma miatt gazdag aromát kínál, finom karamellás jegyekkel. Alkalmas keksz, sütemény és desszert önteteként, és különleges "ropogós" jegyzetet ad neki.
Demerara Cukor, közepesen durva, barna, cukornád 1 kg
3 556 Ft (2 800 Ft + ÁFA)
3 556 Ft (2 800 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Rillette: Hentes specialitás Franciaországban (régi francia rille / reille = húscsíkokból), amelyet gyakran előételként élveznek a kenyéren. Erre a célra finomra vágott vagy akár darált, jól fűszerezett szalonnazsíros húst főztek először, majd csont nélkül. Ennek alapja lehet a sertéshús, de a liba, a kacsa, a nyúl és más hús is. A rost finom, csak kenhető masszát ad, és hidegen tálalják a kenyérhez.
Kacsa rillette, kacsahúspástétom, Rougié 180 g
4 280 Ft (3 370 Ft + ÁFA)
23 777 Ft (18 722,22 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
A Wagyu a japán szarvasmarha-fajta neve, amelynek kulináris előnye, hogy több intramuszkuláris zsírt helyez el. Ez minden szempontból jobb és kerekebb ízt szolgál. A szilárd zsír különlegessége a diós és vajszerű aroma. A marhazsírt hagyományosan rántáshoz használták, mert sütési pontja nagyon magas. Éppen ezért akkor is használhatja a konyhában, amikor magas hőmérsékleten pörköl és klasszikus angol pitét készít.
Stembergs Marha zsír, Bajor Wagyu marha 195 g
1 969 Ft (1 550 Ft + ÁFA)
10 095 Ft (7 948,72 Ft + ÁFA) / kg
Részletek
Ez a BBQ egy kötelező grillezett Wagyu az Auetalból. Enyhe áfonyás ízzel, nem csak az idegenek számára hihetetlenül ízletes a 100% Fullblood Wagyu burger!
Wagyu Auetal - BBQ szósz, 250 ml
3 391 Ft (2 670 Ft + ÁFA)
13 564 Ft (10 680 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
Áraink 0,3 KG feltételezett súlyon alapulnak.
Wagyu pastrami, tiszta vér, kb. 300 g
9 576 Ft (7 540 Ft + ÁFA)
31 919 Ft (25 133,33 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek

Vélemények

A termékhez még nem írtak véleményt, legyen Ön az első!

Vélemény írásához be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell!

Kérdezzen a termékről!

Információ

Kapcsolat

6000 Kecskemét, Gát utca 37.
06 70 707 9882
info@foodculinary.hu

Hírlevél

Viltor - webáruház készítés és bérlés

A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót. A süti beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.