Termékleírás
Ez az eredeti Mame miso paszta egy 100% szójababból készült sötét miso. Az eredmény egy finom, szilárd darabok nélküli miso paszta, amely több mint 18 hónapig érlelődött, és intenzív ízének köszönhetően kiválóan alkalmas erős miso leveshez, miso padlizsánhoz vagy húsok pácolásához. A miso gyártója, a Masuzuka számára ez a sötét, eredeti mame miso paszta (hatcho miso) a szójabab, a rizs és a víz igazi szimfóniája, amelyet Japán jellegzetes éghajlata és mikroorganizmusai hoztak össze. A hagyományos miso gyárat 1928-ban alapították Aichi prefektúrában, és híres az erjesztett élelmiszerekről. A Masuzuka kizárólag fahordókban erjeszt.
Összetevők: SZÓJABAB, só. Felbontás után hűtve tartandó.
