Az affineur a Maison Mons, franciaországi partnerünk. A termelő a Savoyai-Alpokban található Fromagerie Mercier. A Mercier több alpesi tejgazdaságot irányít, majd a Beaufort és más sajtok előállításához saját tejét dolgozza fel a talkumsajtüzemben. A gazdag tej teljes ízével rendelkezik, tükrözi a hegyi rétek gyógynövényeit, és a gyümölcsös-diós ízben is játszik. A tészta nagyon sűrű és még hosszú érlelés után is rugalmas. A tiszta élvezet elengedhetetlen. Mindenesetre nemesíti a sajtfondüt, és jól illik a sajtos kekszek alapanyagaként is A Beaufort, amely eredetvédett, még mindig két alfajtát ismer: az "Alpage", más néven "Chalet d'Alpage" sajtot egy szűkebb területen, a Sennhütte 1500 m feletti részén sajtolják, míg a "Beaufort d'été"-t általában nyári tejből sajtolják. A téli tejből készült sajt valamivel tömörebb, szárazabb és halványabb állagú. Beaufort borajánlata a francia Jura vidékéről származó Vins jaunes (Savagnin szőlőfajta).
Energia kcal | 417 |
Energia kJ | 1746 |
Zsír | 32 |
Telített zsírsavak | 24 |
Szénhidrátok | 0,5 |
Cukor | 0 |
Fehérje | 28 |
Só | 0,7 |
Allergén - Tej | tartalmaz |
Gyártó | Käse Kober GmbH & Co. KG, Oelixdorfer Str. 2, 25524 Itzehoe |
Származási ország | Németország |
8 909 Ft (7 550 Ft + ÁFA)
11 879 Ft (10 066,67 Ft + ÁFA) / kg
5 640 Ft (4 780 Ft + ÁFA)
22 562 Ft (19 120 Ft + ÁFA) / kg
4 413 Ft (3 740 Ft + ÁFA)
22 066 Ft (18 700 Ft + ÁFA) / kg
7 696 Ft (6 060 Ft + ÁFA)
16 034 Ft (12 625 Ft + ÁFA) / kg
3 800 Ft (3 220 Ft + ÁFA)
10 856 Ft (9 200 Ft + ÁFA) / kg
19 418 Ft (15 290 Ft + ÁFA)
110 962 Ft (87 371,43 Ft + ÁFA) / méter
4 460 Ft (3 780 Ft + ÁFA)
17 842 Ft (15 120 Ft + ÁFA) / kg
5 436 Ft (4 280 Ft + ÁFA)
13 589 Ft (10 700 Ft + ÁFA) / kg
2 690 Ft (2 280 Ft + ÁFA)
17 936 Ft (15 200 Ft + ÁFA) / kg
A termékhez még nem írtak véleményt, legyen Ön az első!
Vélemény írásához be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell!
Hírlevél
A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót. A süti beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.