Termékleírás
A kakaóbab erjedt, ez nem új keletű. De kétszer erjesztve ezt meg kell ismerni. Ehhez cukor kell. A babot először érett banánnal keverjük össze, másodszor fermentáljuk, majd megszabadítjuk a kapott banánpürétől. Voila, erre csak Valhrona képes! Ezért a Kidavoa egy tejcsokoládé, gazdag, összetett profilú szárított banánnal és malátás alaphanggal. Minden egyéb összetevőnek illeszkednie kell ebbe az ízspektrumba. Mint a banán - átlátszó, karamellás, vaníliás, pisztáciás, kókuszvirágú cukor, pekándió, mandula vagy mogyoró.
Tejcsokoládé párlat (kakaótartalom legalább 50%, tiszta kakaóvaj). Összetevők: cukor, madagaszkári banánpéppel erjesztett kakaóbab, kakaóvaj, TELJES TEJPOR, emulgeálószer: SZÓJA-LECITIN. Tárolja hűvös és száraz helyen, + 16 ° C és + 18 ° C között. Tulajdonságok:.
