Termékleírás
Karakter terrine, amely a sertéshúst ötvözi a kacsahússal és a kacsamájjal. Ez a rougié termék hitelességgel örvendezteti meg a Terroir szerelmeseit.
A Gascogne konyha specialitása sovány kacsamájjal. Hozzávalók: nyaki sertéshús, 28% sovány kacsamáj, kacsahús 20%, sertés bőrke, előre sült apróra vágott hagyma (hagyma, napraforgóolaj), Tojás, Armagnac, petrezselyem, fokhagymapép (rehidratált fokhagyma, só, tartósítószerek: citromsav), só, természetes aromák, kacsazsír , Bors, tartósítószer: nátrium-nitrit. Tálaljuk + 8 ° C és + 12 ° C közötti hőmérsékleten. Nyissa ki a tálat és távolítsa el a pitét. Vágja a terméket szeletekre. Felbontás után mielőbb fogyassza el. Hűtve tárolandó + 2 ° C és + 4 ° C között. Tulajdonságai: nátrium-nitrit.
