+

Happy Foie - Kacsa máj & Fehér szarvasgomba, EthicLine, BIO, 130 g

Happy Foie - Kacsa máj & Fehér szarvasgomba, EthicLine, BIO, 130 g

Összehasonlítom Feljegyzem Ajánlom Kívánságlistára

Tweet

Termékleírás

DE-ÖKO-007 A Happy Foie-val az első etikailag kifogástalan és ökológiai tanúsítvánnyal rendelkező alternatívája az általános hízott májnak. Íze megkülönböztethetetlen a hagyományos hízott májétól. A Happy Foie-t szabadalmaztatott eljárással állítják elő, amelynek során egészséges állatok máját hizlalják. Nincs kényszeretetés "tömés"! A máj szabadon tartott, boldog bio baromfiból származik.

Összetevők: 40% kacsamáj, VAJ, szagtalanított kókuszzsír, TOJÁS, kacsazsír, brandy, sűrítőanyag: agar-agar, só, cukor, baromfi alaplé, fűszerek, fehér szarvasgombavaj (tuber magnatum pico), tartósítószer: nátrium-nitrit, aszkorbinsav; ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Hűvös helyen, legalább +8°C-on tárolja. Felbontás után 5 napon belül fogyassza el. Az EU-ból származó BIO kacsamájjal. EU-n belüli/nem EU-n kívüli mezőgazdaság

Paraméterek

Energia kcal	438
Energia kJ	1834
Zsír	44,1
Telített zsírsavak	26,8
Szénhidrátok	3
Cukor	3
Fehérje	9
Só	2,5
Allergén - Tojás	tartalmaz
Allergén - Tej	tartalmaz
Allergén - Zeller	nyomokban

Egyéb adatok

Gyártó	EthicLine GmbH, Berliner Str. 52e, 38104 Braunschweig, Német
Származási ország	Németország

Ezt vásárolták hozzá

90% Merlotból és 10% Cabernet Francból készült Cuvée. Érett Merlot, málna, Cassis és cseresznye aromás jegyei egy kis édesgyökérrel. Borsos, füstös hang, sima tanninokkal. Ízében puha, mégis erőteljes. 92 Parker pont.
92 PARKER PONT
2016 Château Gros Caillou, Grand Cru, St. Emilion, száraz vörös, 14%, 750 ml
10 541 Ft (8 300 Ft + ÁFA)
14 055 Ft (11 066,67 Ft + ÁFA) / liter
Részletek
A chiliszósz nemcsak a tavaszi tekercsekhez, hanem mindenhez, ami mártogatható, nagyon finom. Íze eleinte gyümölcsös-édes, majd az enyhe fokhagymaaromán át bizsergető fűszerességgé fejlődik.
Chiliszósz tavaszi tekercsekhez 275 ml
1 664 Ft (1 310 Ft + ÁFA)
6 050 Ft (4 763,64 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
A gránátalma szirup ideális koktélok készítéséhez, az adagolástól függően rózsaszíntől vöröses színt adva nekik. Különösen alkalmas salátaöntetek készítésére is. Édes italok vagy desszertek is ízesíthetők gránátalma sziruppal.
Gránátalma szirup (Grenadine Molasz), Chtoura Garden, 710 ml
4 763 Ft (3 750 Ft + ÁFA)
6 708 Ft (5 281,69 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
A Happy Foie Finesse egy finom libamájhab, amely kifinomult ízével és egyedülállóan finom állagával nyűgöz le. A szabadon tartott állatok májából készült Happy Foie Finesse az élvezet exkluzív pillanatait a legmagasabb szintű állatjóléti előírásokkal ötvözi. Ideális büfékhez, szendvicsekhez és nagyszámú vendéglátáshoz. Könnyen tálalható és feldolgozható. Gyorsan adagolható, kevés pazarlással. A legjobb, ha meleg és nedves kést használunk vágáskor. A kerek szeleteket ezután könnyen elrendezheti tálalótálakon vagy közvetlenül a tányéron.
Happy Foie - Finesse libamáj mousse, EthicLine, 300 g
10 681 Ft (8 410 Ft + ÁFA)
35 602 Ft (28 033,33 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Májustól november végéig (kis mennyiségben november-május között is) Umbria és Marche területéről is. Barna vagy fekete szarvasgomba, durvább felületű, húsa a világossárgától a középbarnáig terjed (évszaktól függően), a leggyakoribb szarvasgombafaj Európában. Földes illat, diós íz. Az évszaktól függően nagy számban fordulnak elő. Jól alkalmas konzerváláshoz. Amikor szarvasgombát választunk Önnek, mindig igyekszünk olyan gumókat találni, amelyek a lehető legközelebb állnak az Ön által kívánt súlyhoz. Mivel azonban nem vágjuk fel a gumókat, ezt a súlyt soha nem tudjuk pontosan betartani. Szeptemberig a nyári szarvasgomba a Tuber aestivum, szeptembertől a Tuber uncinatum. Minimum rendelési mennyiség (30g) !
Nyári szarvasgomba - Tuber Aestivum/Uncinatum, május/november, 1g
267 Ft (210 Ft + ÁFA)
266 700 Ft (210 000 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Szarvasgombás só, nyári szarvasgombával (tuber aestivum), Appennino 100 g
9 144 Ft (7 200 Ft + ÁFA)
91 440 Ft (72 000 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Durumabúzadara, tojás és nyári szarvasgomba. Forraljuk a tésztát 2 liter tengeri sós, sós vízben körülbelül 8-9 percig. Ezután engedje le a tésztát és melegítse fel, adjon hozzá egy kis vajat. A tésztát forrón tálaljuk, és rengeteg parmezán sajttal meghintjük. Ideális köret minden szarvasgombás ételhez.
Szarvasgombás tészta, Tagliatelle, 7% nyári szarvasgombával, No.19, Tartuflanghe 250 g
7 137 Ft (5 620 Ft + ÁFA)
28 550 Ft (22 480 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
A szalonnadió a stájer Vulkanland Vulcano sonkagyártójának kizárólagos különlegessége. Aromás és ropogós dió, finoman fűszeres, ostyával vékonyra vágott Vulkano szalonnával.
VULCANO szalonnadió, prémium szalonna és dió, Stájerországból származó 120 g
3 569 Ft (2 810 Ft + ÁFA)
29 739 Ft (23 416,67 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
A szalonnaszilva a stájer vulkanikus régióból származó Vulcano sonkagyár kizárólagos különlegessége. Teljesen érett, betakarított és gondosan szárított szilva, finoman fűszeres, ostyára vékonyan felszeletelt vulkáni szalonnába csomagolva.
VULCANO szalonnaszilva, prémium szalonna és szilva, Stájerországból 120 g
3 188 Ft (2 510 Ft + ÁFA)
26 564 Ft (20 916,67 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
A Reypenaer történelmi érlelése: A Rien és Jan van den Wijngaard affinisták sajtraktárában 1906-tól a hollandiai Woerdenben a sajtokat érlelés céljából tárolják. A régi sajtraktárban található aromák és mikroorganizmusok, valamint a természetes éghajlati ingadozások biztosítják a kivételesen aromás ízfejlődést
Wijngaard Reypenaer kemény sajt, 12 hónapos, 325 g
6 089 Ft (5 160 Ft + ÁFA)
18 735 Ft (15 876,92 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek

Vélemények

A termékhez még nem írtak véleményt, legyen Ön az első!

Vélemény írásához be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell!

Kérdezzen a termékről!

Információ

Kapcsolat

6000 Kecskemét, Gát utca 37.
06 70 707 9882
info@foodculinary.hu

Hírlevél

Viltor - webáruház készítés és bérlés

A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót. A süti beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.