Jamon Serrano Reserva TSG, 14 hónap, szeletelt sonka, Torre de Nunez 100 g

Különleges perui közepes méretű vörös chili, nagyon csípős, de mégis nagyon gyümölcsös paszta.

Az NL-BIO-01 Clearspring Umeboshi savanyú, fűszeres, sóval savanyított Ume-szilva, amely régóta fontos része a japán konyhának és a népi orvoslásnak. A kis darabok vitalitást adnak a Sushi és a rizsgolyóknak, és más ételekhez is felhasználhatók. Az Umeboshi nagyon tömény étel, és csak kis mennyiségre van szükség.

Az erősen aromás meggy színezve és szárával erősen cukrozott szirupba kerül. Ideálisak díszítésre, pl. koktélokhoz, különféle desszertekhez vagy hidegtálakhoz. A pohár körülbelül 20 meggyet tartalmaz.

Napérlelt zöld Manzanilla olajbogyó, kimagozva és kézzel frissítő narancshéjjal töltve. Kiváló minőségű olajbogyó, természetes, enyhe és húsos. A naranccsal kombinálva kiváló ízváltozatot képviselnek és tökéletesen harmonizálnak egymással. Ideális aperitifként, vermuttal vagy indító tálakhoz. Tippünk: Élvezze kissé lehűtve. Finom!!!

IT-BIO-014 A Clearspring barna sushi rizs ideális ízletes, tökéletesen főtt rizs ízletes ételek, többek között sushi készítéséhez. Sokáig gondolkodtunk azon, hogy felvegyük-e a kínálatunkba, mivel a fehér szusi rizsnél jóval hosszabb ideig tart a főzése, de a teljes kiőrlésű rizs csodálatos ízét és hozzáadott értékét tekintve megéri! A bio rizshez használt rövid szemű Selenio rizsfajta tulajdonságai nagyon hasonlítanak a sushi készítéséhez használt japán rizséhez. Az északnyugat-olaszországi Piemontban, a rizottó rizs termesztéséről is ismert területen, biogazdálkodással termesztik. Érlelés után a rizst a közeli Trino városában egy rizsfeldolgozó hántolja.

A kés ideális húsok, halak és baromfik darabolásához. A húsvilla hosszú, kúpos hegyei könnyen behatolnak a húsba, és a helyén tartják azt. Az ajánlott kiskereskedelmi ár (ÁME) 28390 Ft.

Kényeztesse magát és családját valami különlegességgel. A skót füstölt lazac a kivételes minőségét a hosszú hagyományoknak és a termelés különleges hozzáértésének köszönheti. A lazac skót akvakultúrából származik, bükk rönkökkel hideg füstölték és enyhén sózott. Kézzel vágják, és az egyes szeleteket fóliával elválasztják egymástól. A skót füstölt lazac kevés zsírral rendelkezik, gyengéd a harapásra, megolvad a nyelvén és buja aromát fejleszt ki. Ötvözi azokat az előnyöket, amelyeket az igazi ínyencek elvárnak egy lazactól.

A szalonnás datolya a stájer Vulkanland Vulcano sonkagyártójának különlegessége. Teljesen érett, betakarított és gondosan szárított datolya, finoman fűszeres, ostya-vékonyra szeletelt vulkáni szalonnába csomagolva