Termékleírás
Az Inspiration Amande-t azért hozták létre, hogy a csokoládé- és jégkrémgyártást, valamint az édesipari termékeket gazdagítsa szárított gyümölcsök felhasználásával, és olyan szakemberek számára készült, akik nagyon különleges alkotásokra törekszenek. Az eredmény egy olyan termék, amely egyesíti a mandula tiszta és természetes ízét a csokoládé egyedi textúrájával. A természetes világos bézs szín, a csokoládé egyedi textúrájával és a finom mandula ízével együtt teljesen újdonsággá teszi ezt a készítményt. Jól illik az egreshez, a kumquathhoz, a kávéhoz és a puffasztott rizshez, de találhat egy csodálatos ízkombinációt sóval vagy szecsuáni borssal is. Használható, mint bármely más pasztilla, tökéletes krémekhez és ganache-okhoz.
Különlegesség mandulaporral és kakaóvajjal. Összetevők: cukor, 30,6% mandula por, 30,5% kakaóvaj, emulgeálószer: SZÓJAecitin. Hűvösen (+ 16 ° C és + 18 ° C között) és szárazon tárolandó. Franciaországban készült. Jellemzők: vegetáriánus.
