Termékleírás
Az egész évben szabadon élő gyapjas disznó szalonna és aromák egyedi ízt és krémes állagot kölcsönöznek ennek a zsírnak. Az Elzászi stílusú különlegességeket a teljes kiőrlésű vagy a házi kenyerénél élvezhetik a legjobban. A mangalica gyapjas disznók igazi kincsek, egy régi, eredeti sertésfajta, és ezek adják az alapját a kézműves hús- és kolbásztermékek csodálatos ízének. A mangalica termékek szintén értékes élelmiszerek, az állatok zsírja szinte koleszterinmentes. A Badeni Walter falusi hentesüzletben a Magyarországon nevelt gyapjas disznókat finom különlegességekké dolgozzák fel egy nappal a levágás után.
Mangalica gyapjas disznó zsír. Összetevők: 80% sertészsír gyapjas disznóból, 10% börke gyapjas disznóból, füstölt szalonna gyapjas disznóból, kősó, tartósítószer: nátrium-nitrit, savanyítószer: nátrium-aszkorbát, zöldségek, gyógynövények, szőlőcukor, füst. Hűtve tárolandó, legfeljebb + 7 ° C-on.
