Termékleírás
A tömésnek köszönhetően a kacsa húsa zsírrostokban gazdagabb az átlagos kacsáénál, így zamatosabb marad a sütést követően. Kiválóan feldolgozható, akár egyben vagy darabjaira bontva. A kacsában található egy kb. 550g-os hízott máj, amit terrineknek, moussnak felhasználható vagy akár szeletben de egyben is süthető. Nagyon jól párosítható a húsa gyümölcsökkel, és különösen jól passzol hozzá a testes vörösbor.
Az ár a feltételezett 4,5 kg-os súlyon alapul! A számla végösszege a valós terméksúlytól függően módosulhat!
a kacsa súlya 4000g - 5500g
Egész kacsa tisztított, zsigerelt, fejjel, lábbal, májával, friss vákuumcsomagolásban. Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni, sütni, főzni szükséges. A felbontás után mihamarabb dolgozza, fogyassza el.
