Termékleírás
Semleges ízű stabilizátorként és sűrítőszerként használható mindenoldalú főzőkeményítő különböző készítményekhez, bőrképződés nélkül. Levesekhez, krémekhez és mártásokhoz, pl. savanyúságokhoz ajánlott - sima, finom szájízzel. A National Starch szakértői által a szakemberek számára kifejlesztett - főzőkeményítők és ultramodern lisztek, amelyek kivételesen biztonságosan és sokoldalúan használhatók a mindennapi főzés során, és bámulatosan differenciált állagú készítményeket tesznek lehetővé a készítmények érzetéhez. A National Starch innovatív tulajdonságokkal rendelkező keményítőtermékeket kínál olyan területeken, ahol a hagyományos keményítők a hosszabb főzési idő miatt veszítenek kötőerejükből és állagukból, ahol a hosszú állás után gyakori a bőrképződés, és ahol a készítmények gyakran nem fagyasztásállóak. Adagolás: 20-40g/1 literenként
Összetevők: módosított kukoricakeményítő. Száraz, jól szellőző helyen, szaglóanyagtól távol tárolandó helyen tárolja. A maximális mennyiségek betartása és élelmiszerekben való felhasználása az élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1333/2008/EK rendeletnek megfelelően! Kizárólag professzionális felhasználásra! Sokoldalú főzőkeményítő semleges ízű stabilizátorként és sűrítőszerként különböző készítményekhez, bőrképződés nélkül. Levesekhez, krémekhez és mártásokhoz, pl. savanyúságokhoz ajánlott - sima, finom szájízzel. Adagolás: kb. 20-40 g/liter. Főzési idő: 2 perc.
