Termékleírás
Sütemények, desszertek, krémek, fagylalt vagy tejszínhab köreteként. Corsiglia Facor, jó minőségű cukrozott gyümölcs garancia. A hangsúly az autentikus íz és szín. A legtöbb más termékkel ellentétben a termék nem túl édes és féllágy állagú. A citronát a cédrus citrom (Citrus medica L.) héjából készül. Az erősen illatos gyümölcsök egyike akár 3 kg is lehet. A fő művelési területek közé tartozik Szicília, Görögország és Korzika. A feldolgozás viszonylag bonyolult: A sózott, fél gyümölcsöt sótalanítják, kifehérítik, a magot eltávolítják, majd a héját cukoroldatokban cukrozzák. A citronát íze édes, aromás és fűszeres.
Citromhéj csíkok, édesítve. Összetevők: 57% citrom, cukor, glükózszirup. Hűtve tárolandó + 6 ° C és + 8 ° C között.
