Ciabattine, Rozmaring, Casa Rinaldi 140 g

A név változik, a minőség megmarad! Könnyű adagolni - 30 ml-től 1 literig -, és kiegyensúlyozott ízt adnak. Használjon alapkoncentrátumot az ételek utolsó fűszerezéséhez, a pácok és öntetek finomításához vagy alapként. A folyékony Chef Fonds számos változata létezik: ázsiai, kacsa, hal, zöldség, csirke, kagyló, borjú, bárány, gomba, marhahús és vad.

A kenyérrúd új alternatívája. A kevés sóval meghintett lapos darab pékárúként kenyérpótlóként szolgálják fel az ételekhez, vagy fel is tölthetik őket.

Búza keksz olajbogyóval. Összetevők: Lágy BÚZA LISZT 550 típusú, 9,5% olívaolaj, 8% olajbogyó, só, élesztő. Hűvös, száraz és fénytől védett helyen tárolandó.

A zöld borsot még érése előtt betakarítják, vagy sós vagy savas lapokba helyezik, vagy magas hőmérsékleten vagy vákuumban gyorsan szárítják. Ez a fajta kezelés megakadályozza a borsbogyók erjedését és ezáltal az elszíneződését. A zöld borsnak alacsony csípőssége, friss, lágy íze van. A szárított borsot frissen őrölhetjük malmokban, vagy mozsárban összezúzhatjuk. Ez a bors ideális grillezett húsok ízesítésére.

Ez a tészta Olaszországból származik, és a legjobb durumbúza búzadarából készül, de tojás nélkül. A Dedicato vonal 100% apuli búzából és bronzmátrixokkal készül! A „Dedicato alla nostra terra” -val (területünknek szentelve) a Granoro szeretné frissíteni a Puguliában termesztett termékeket. „Hagyományunk szorosan kapcsolódik területünkhöz. A Dedicato vonallal hozzá akarunk járulni az apuli mezőgazdaság fenntarthatóságához, és közvetlen kapcsolatot akarunk létrehozni a gazdák és a fogyasztók között, olyan közös értékeken alapulva, mint a környezetvédelem, a hagyományok megőrzése és a termékek hitelessége ”. Egészséges és hiteles párbeszéd a vidék és a város, a mezőgazdaság és az ipar között, amelyet most Granoro vonalon fejeznek ki. Ezt a sort Puglia régiónknak szentelik, amely tésztákról ismert, de számos más termékről is ismert.

A Granoro piacra dobta a gluténmentes tészta új sorozatát. Kukoricából, rizsből és quinoa lisztből, valamint kukoricából és rizsből készített lasagna öt alapformátumot tartalmaz. Ez a vonal mindenkinek szól, aki gluténérzékeny, vagy aki önként eltávolította a glutént étrendjéből. A Granoro GlutenFree tészta illata és íze a kukoricára jellemző, amelyet a rizsliszt és a quinoa zöldségjegye lágyít fel. Úgy döntöttek, hogy a quinoát belekeverik a keverékbe, hogy kompenzálják a rizs és az kukorica esetében nem elegendő mennyiségű rost, ásványi sók és fehérjék bevitelét. A háromféle liszt keveréke nem üveges sárga színt ad a tésztának, mint sok kereskedelemben kapható tésztatípus, hanem egy sárga, amely nagyon hasonlít a durumbúza tésztához. A tészta főzés után szilárd marad, és a durva felületnek köszönhetően a szósz jól tapad.

Mini grissini paradicsommal és oregánóval. Összetevők: BÚZA Liszt, fehérbor *, magas olajsavtartalmú napraforgóolaj, só, extra szűz olívaolaj, paradicsompor (0,5%), hagymagranulátum, oregano (0,2%), bazsalikom, SZEZÁM. * SZULFITOKAT tartalmaz. Hűvös, száraz és fénytől védett helyen tárolandó.

Mini grissini extra szűz olívaolajjal. Összetevők: BÚZA Liszt, fehérbor *, magas olajsavtartalmú napraforgóolaj, só, extra szűz olívaolaj. * SZULFITOKAT tartalmaz. Hűvös, száraz és fénytől védett helyen tárolandó.

Ezek a grissinik tipikus olasz sütemények, amelyek búzalisztből és élesztőből készülnek, és ropogósra sütnek. Aromás, ízletes a büfébe mártáshoz, és ideális egy kis harapnivalóhoz borral és sörrel.

A hízott liba és a kacsamáj népszerű változata. Ha ehhez friss májat használ, akkor először meg kell tisztítania és megfelelő szeletekre kell vágnia. Ezenkívül felmerül a maradék problémája - "Van-e elegendő friss máj a házban, vagy túl sok friss máj van a házban?" Ezt a problémát el lehet kerülni, ha előre adagolt és nitrogén fagyasztott "máj" formájában készítünk ételt. Még akkor is, ha a fagyasztott "libamáj" eredetileg ellentmondásnak tűnik, ez a termék első osztályú minőségű, mert a májat közvetlenül a vágás után tisztítják, adagolják és -70 ° C-on sokkfagyasztják. És az első osztályú minőség bizonyítékaként ennek a májnak sütési garanciája van (nem folyik meg sütés közben).