Termékleírás
Valószínűleg a világ legjobb marhahúsa meghódítja Európát. Spanyolországban már régóta elérte a Pata Negra sonka státuszt.
Ezt a csodálatos sonkát a hátsó lábak legjobb részeiből, legalább 5 éves állatokból gondosan sózzák és enyhén füstölik tölgyfán. Leon tartomány ideális éghajlatán, Spanyolország északnyugati részén - száraz, forró nyarakkal és fagyos telekkel - a sonkák legalább 12 hónapig érnek. Így tudják kifejleszteni kiváló aromájukat. Hagyományosan a Cecina de Leon vékonyan felszeletelve szobahőmérsékleten, kevés olívaolajjal és frissen őrölt borssal szolgálják fel. Igazi csemege!
Cecina de León OFJ, spanyol füstölt marhahús, 12 hónapig érlelve. Összetevők: marhahús, só, zsír, olívaolaj. Hűtve tárolandó + 5 ° C és + 10 ° C között.
