Termékleírás
A Helix pomatia Linnaeus fajta vadcsigái teljes aromával. Ideális rakott ételekhez, gombás krémsajthoz, Quichékhez ,vagy vajhoz magában.
Burgundiai csigák zöldséglében. Összetevők: CSIGA hús (Helix pomatia), víz, só, kakukkfű, babérlevél, szegfűbors, sárgarépa. Elkészítés: A csigákat szitán lecsepegtetjük és tiszta vízzel leöblítjük. Helyezze a csigákat egy megfelelő házba, és töltse meg fűszervajjal (pl. Gyúrjon 70 g vajat 6 g petrezselyemmel, 8 g fokhagymával, 6 g finomra vágott medvehagymával, sóval, borssal). Melegítsük a sütőben, amíg a vaj felforr, forrón tálaljuk. Bontatlanul hűvös (+10 ° C - max. + 25 ° C) és sötét helyen tárolandó. Felnyitás után tiszta edényben tárolja a hűtőszekrényben, és 24 órán belül fogyassza el. Termék Franciaországból.
