Termékleírás
A breton májpástétomhoz a kiválasztott gyapjús sertéshúst friss gyapjús sertésmájjal dolgozták fel. A magalica zsírban, kősóban, frissen őrölt fűszerekben, calvadosban és muscadet-ben átitatott hagyma adja a kerek, kiváló ízt.
A mangalica gyapjas disznók igazi kincsek, egy régi, eredeti sertésfajta, és ez az alapja a kézműves hús- és kolbásztermékek csodálatos ízének. A mangalica termékek szintén értékes élelmiszerek, az állatok zsírja szinte koleszterinmentes. A Badeni Walter falusi hentesüzletben a Magyarországon nevelt gyapjas disznókat finom különlegességekké dolgozzák fel egy nappal a levágás után.
Májpástétom gyapjas sertéshúsból. Összetevők: 72% sertéshús gyapjas disznóból, 18% máj gyapjas disznóból, sült hagyma, kősó, nádcukor, tartósítószerek: nátrium-nitrit, laktózmentes tejszín,Tojás, erdei méz, Muscadet fehérbor (szulfátot tartalmaz), antioxidáns: aszkorbinsav. + 7 ° C alatt hűvös helyen tárolandó. Tulajdonságok: Alkoholot, állati tejből származó fehérjét tartalmaz.
