Appennino - Articsóka krém fekete téli szarvasgombával, 80 g

Tartuflanghe. Fehér szarvasgomba fűszer por.

Az enyhe umbriai olívaolajat a fehér szarvasgomba ízével. Különösen alkalmas mártások lekerekítésére, vagy egyszerűen csak egy saláta-vinaigrette-hez adható.

Az aszalt szilva és a sült vanília aromáinak összetétele, az édesgyökér árnyalatai, egy kis sötét balzsamecet és egy csepp fokhagyma ráveszi az érett gumókat. A kellemesen édes ízű gerezdek természetes erjesztéssel - adalékanyagok nélkül - öregednek agyagkannákban, ezért fekete, puha és szinte kocsonyásak. A finom ízű gerezdek minden falatjának csodálatos aromája van. Fűszeres harapnivalóként, fekete fokhagymás vajhoz, sötét szószokhoz vagy desszert önteteként - utóíz és szag nélkül, még fogyasztás után is.

Valószínűleg találkozott ezzel a hagyományos termékkel franciaországi nyaralása során. Vagy a boltban, vagy a tányéron. Franciaországban gyakran friss halat főznek vagy sütnek hal lével. De mivel egy darab friss halból alig lehet levesalapot készíteni, a franciák szeretnek konzervet használni leveshez. A legjobb tartósítás ebben az esetben az üveg. Meg fog lepődni, milyen finom és eredeti eredetű íze van ennek a csodálatos levesnek. Néhány darab sült vagy párolt hal mellé varázsoltál egy bouillabaisse-t, amely még a legkifinomultabb ízvilágot is lenyűgözi.

Eredeti a SIMOGAS-tól. A grillezés legjobb és legkényelmesebb módja.