Termékleírás
A Les Clos a legismertebb Chablis 7 Grand Cru helyszíne közül. A borok elegánsak, mégis erőteljesek, ásványi csokorral. Hosszú ízlés sós ásványossággal. A Moreau család 1814-ben telepedett le Chablis-ban, és Louis Moreau-val együtt a család hetedik generációja, aki bort termelt. Miután borászati tanulmányokat folytatott a kaliforniai Fresno Egyetemen, és különböző pozíciókat töltött be több kaliforniai borászatban, Louis az 1990-es évek elején visszatért Chablisba, hogy apja utódja legyen. Ma a domaine 50 hektár szőlőültetvény birtokában található, ahol számos jól ismert Premier Crus és Grand Crus található. A Chablis AC és a Premier Crus csak acéltartályokban érlelődik, a Grand Crus 20% -a érintkezik használt hordókal, így a fa nagyon finom. A Moreau-ház stílusát meglehetősen csendes, elegáns borok jellemzik, amelyek tökéletesen tükrözik a megfelelő terroirt. Szerencsére sikerült kis tételeket megöregedett Grand Crus-ból beszerezni, amelyek bizonyítják a borok kiváló fejlődési potenciálját.
Fehérbor, száraz. Tulajdonságok: Nincs szükség tápértékek megadására.
JELLEMZŐK:
Palackozva: Domaine Louis Moreau, Grande Rue 2/10, 89800 Beines-Chablis, Franciaország
Régió: Burgundi Chablis
Származási ország: Franciaország
Évjárat: 2011
Borfajta: fehér
Kategória: bor
Összes alkoholtartalom: 13,0 térfogat%
Íz / cukortartalom: száraz
Cuvée: nem
Szőlőfajta: Chardonnay
Zárás: természetes parafa
